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【限定数量10パック】グレインフェッド ラムチョップ2本 約320g以上/2本
¥2,200 税込
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★アルコール瞬間凍結機を導入しました☆
3年ぶりにパワーアップして復活!!なまら絶品です☆
最上級のグレインフェッド ラムチョップ2本 約360g以上/2本
上質なあぶらみと、重量感のあるラムチョップ!!
脂と肉のうまみが絡み合う、おいしすぎる一品となっています。
ラムをオーストラリアの農場と契約し、屠畜前の40日以上の期間を
上質な麦系の穀物をラムに与えた、本気でプレミアムなグレインフェッドラムです!
通常販売しているお店はないといっても過言ではありません!!
この期間に贅沢で美味しいジンギスカンを食べて
北海道を感じましょう!
穀物ラムとは??
通常オーストラリアでは、羊を放牧して飼育しています。
なので、羊たちは牧草を食べて育っています。
穀物ラムの違いは、通常の牧草よりも栄養価の高い穀物(麦系)の
資料を屠畜前の(40日以上)与えているため、羊の重量が大きくなり
非常に肉質の良い羊に育っています!
ひつじ独特の香りも少なく、肉にサシも入るため軟らかく肉の味も良い仕上がりになっています。
日本の輸入量としては、約0.1%となっているため通常では流通が非常に
少ないプレミアムなラム肉となっています!
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